20:34

понедельник,
06 июля

Публикации Финансы

Бизнес на грибах: как молодежь зарабатывает деньги

18.02.2013 / 16:48
Бизнес на грибах: как молодежь зарабатывает деньги
Студент выращивает вешенки и сдает их на рынок

Первые серьезные прибыли современная молодежь обычно получает в сфере торговли, мобильного и компьютерного обслуживания, а также в парикмахерском бизнесе и в области аренды недвижимости. Герой нашей публикации заработал на продаже... грибов.

Прибыль на грибах

Студент одного из одесских вузов, 18-летний Вячеслав Лунгу, решил, что пора самому себя содержать.

— Родители живут в селе, кроме меня у них еще двое детей, а платить за мое проживание и обучение в Одессе нелегко. Вот я и подумал, что пора зарабатывать деньги самостоятельно, — рассказывает Вячеслав.

Парень в своем выборе решил остановиться на выращивании и сбыте сельхозпродукции. Но понимал: нужно придумать что-то такое, что не требовало бы больших вложений, а главное, чтобы отдачи не пришлось ждать долго.

— Я выбрал грибы: вешенки. Технология выращивания проста, специального оборудования не нужно. Чтобы заработать стартовый капитал, расклеивал объявления, продавал всякую мелочевку, —рассказывает парень.

Для начала Вячеслав накопил 1200 грн. Решил начать с малого, чтобы понять, получится или нет. Подумал: если дело прогорит, то он не много потеряет.

— Прочитал в интернете, как ухаживать за грибами, и приступил к делу. Вместо подвального помещения использовал сарай в родительском селе.

Дальше он купил 3 комплекта для начинающих грибников по 300 грн. В комплект входит все, что нужно: 16 кг мицелия, 50 пакетов, 16 биодобавок и технология. Остальные деньги отдал за электроэнергию за год.

— Перемешал в мешках мицелий (грибницу﷯) с увлажненной питательной смесью. В мешках проделал дырочки, чтобы через них прорастали грибы, и подвесил под потолок. Они растут в подвешенном состоянии, потому их и называют вешенки. Сначала п﷯одержал в прохладном и темном месте. Через две недели утеплил помещение, полил грибы и включил свет. Время от времени проветривал. Через месяц и пять дней получил первый урожай — 450 кг вешенок.

Обрезав созревшие грибы, получил второй урожай. За год было 10 урожаев.

— Сейчас я учусь, поэтому пока сдаю грибы продавцам на рынок по 10 грн/кг. В этом году получил ﷯45 000 грн прибыли. Мама на следующийгод попробует продавать сама: по 20 грн/кг. Решил увеличить мощности. Если все получится, как задумал, вырастет и прибыль, — надеется Вячеслав Лунгу.

Вешенка - вкусно и полезно

Вешенка — род грибов семейства вешенковые, или плевротовые. В природе растет на стволах засохших деревьев. Существуют технологии промышленного разведения вешенок на древесных опилках, соломе злаков. Основной особенностью является простота выращивания и высокая урожайность. Вешенки несложно вырастить в домашних условиях.

Грибы традиционно входят в рацион народов, населяющих Украину, Россию и Беларусь. Они содержат 80–90% белка. От других богатых белком продуктов грибы выгодно отличаются низкой калорийностью. Известно, что вешенки — ценный источник лекарственных средств. В них обнаружены вещества, которые обладают антивирусными, противоопухолевыми, антимикробными свойствами.

Комментарии (0)
Для того, чтобы оставить комментарий, Вы должны авторизоваться.
6 июля