Видимо, летняя погода делает свое дело. Жители столицы перешли с сытой и калорийной пищи на легкие и быстро готовящиеся блюда. Так, согласно еженедельному отчету о поисковых запросах на «Яндексе», киевляне чаще всего ищут в интернете рецепты сырников, пиццы и шарлотки. Они вытеснили драники, отбивные и даже популярный десерт тирамису.
Столичные повара в один голос твердят, летом киевляне предпочитают легкие и незамысловатые блюда и охлаждающие напитки. Среди лидеров в ресторанах — салаты из морских водорослей, гаспаччо, окрошка, овощные нарезки, мохито и смузи.
«Приготовить пиццу проще простого, покупаете готовый корж и разную начинку к нему. Есть и предпочитающие месить тесто самостоятельно, вот и ищут быстрый и надежный рецепт в интернете. По поводу сырников и шарлотки — это довольно таки популярные десерты, которые готовят, как правило, на выходные. Сейчас лето — много свежих фруктов и ягод — можно столько всего вкусного испечь», - рассказал «Взгляду» повар Артем Добров.
