21:51

понедельник,
15 августа

Останемся без запасов: сезонного падения цены на овощи не будет

22.09.2014 / 14:45
Останемся без запасов: сезонного падения цены на овощи не будет
Причина – рост курса доллара, к которому, как это ни странно, «привязаны» цены даже на украинский борщевой набор, рассказали «Взгляду» в консалтинговом агентстве «ААА»

«Почти везде заложена транспортная составляющая,— пояснила "Взгляду" руководитель Аналитического департамента компании „ААА“ Мария Колесник.— А горючее растет в цене вместе с ростом курса валюты по отношению к гривне. Плюс — постоянный ажиотаж. Население пытается купить впрок те или иные продукты, опасаясь, что завтра их может не быть. Мечется от прилавка к прилавку. Торговые операторы, пользуясь этим, реализуют продукты по завышенной цене».

По прогнозам эксперта, этой осенью не придется ждать традиционного удешевление овощей, которое обычно наступает после сбора урожая и позволяет хозяйкам запасаться «борщевым набором» на всю зиму.

«Если бы доллар был хотя бы стабильным, возможно, удешевление и наступило бы. А так — будем видеть стойкую цену, которую уже сегодня озвучивает торговля. И ни копейкой ниже,— поясняет Мария.— Это не самая высокая цена (благо, урожай в этом году прекрасный, собрано и собирается много), однако, она опускаться уже не будет».

В то же время некоторые отечественные продукты подорожают: мясо, молоко, яйца. Молоко и «молочка» — по причине сезона (осенью эта группа товаров всегда поднимается в цене). Можно ждать роста на 10-15%. Мясо, возможно, продолжит подорожание по инерции — объективно оно дорожало летом, когда росла закупочная цена. Теперь же покупателям может предлагаться мясной ассортимент с небольшим «ползучим» ростом цены на 3-5%, который на фоне повсеместного подорожания едва ли будет замечен. Яйца дорожают — как и дешевеют — достаточно хаотично. Сейчас — сезон, когда самое время поднимать цену. Однако этот продукт уже подрожал, причем, весьма ощутимо. А потому есть шанс, что дальнейшего резкого роста цены на него уже не будет, считает Мария.

Что будет расти в цене резко и заметно, так это импортные овощи и фрукты, а вместе с ними — и другие продукты среднего сегмента (консервы, кондитерка, деликатесы и пр.). И тут, кроме доллара, «винить» некого. Торговле — для того, чтобы запастись следующей партией товара, придется все время «держать ном по ветру» и закладывать в конечную цену курсовые риски. Иначе на закупку новой партии просто не хватит денег, пояснили нам эксперты.

Комментарии (0)
Для того, чтобы оставить комментарий, Вы должны авторизоваться.
15 августа
14 августа
13 августа