17:03

воскресенье,
15 декабря

Публикации Финансы Личные финансы

В какую сумму обойдутся шашлыки-2019

10.04.2019 / 08:57
В какую сумму обойдутся шашлыки-2019
В этом году Пасха выпадает на конец апреля и тем самым открывает традиционный в Украине сезон шашлыков.

А "объединение" Светлого Воскресения с майскими праздниками (разумеется, сугубо календарное) не дает никакой возможности изменить традициям. 

Главный продукт любого пикника - это мясо. Опытные "шашлычники" знают: хотя замаринованное мясо на прилавке в магазине и выглядит привлекательно, покупать его все же не стоит. Во-первых, у каждого из нас есть свой любимый маринад. Во-вторых, ни для кого не секрет, что под ароматным маринадом можно легко скрыть не только вторую, но и третью свежесть. Цены на свиной ошеек уже давно перевалили за 100 грн, но тут выбирать не приходится.

Кроме мяса к шашлыку традиционно добавляют свежие овощи и зелень, и это тоже совсем недешевые продукты, особенно весной. Огурцы сейчас продают от 60 грн за кило, помидоры - в среднем по 55 грн, листовой салат - 15 грн за 100 г, а небольшой витаминный пучок из зеленого лука, укропа и петрушки обойдется не менее чем в 20 грн. 

Лично мне трудно себе представить шашлыки без тонкого листового лаваша, но многие любят просто с хлебом. 

А еще после шашлыков можно очень вкусно запечь картошку. Кстати, картофель в этом году является одним из рекордсменов роста - за год его цена выросла почти в полтора раза. Но, конечно, с луком, стоимость которого взлетела в 3,5 раза, сравниться не может ни один продукт. 

Ответ на вопрос, в какую сумму в этом году обойдутся шашлыки на природе, дали в Ассоциации поставщиков торговых сетей. Исходя из их расчетов, минимальная сумма на одного человека - 150-200 грн. А верхний предел не ограничен - это мы и сами, без расчетов ассоциации, знаем!

Эксперты "подготовили" для пикника 1,5 кг свинины, по 1 кг картошки, огурцов и помидоров, по 0,5 кг лука, сала, колбасы. А еще - ржаной хлеб, батон, 1,5 л минеральной воды, 4 бутылки пива по 0,5 л, бутылку сухого вина, бутылку водки, пачку кетчупа и маринад для шашлыка. 

По словам главы Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексея Дорошенко, пикник на природе на 4-6 человек обойдется в 682 грн, или на 12% дороже, чем в прошлом году. Самыми дорогими из списка стали, разумеется, мясо и алкоголь. Но, говорит Дорошенко, на этих продуктах вполне можно сэкономить. Например, если заменить свинину на куриные крылышки, а алкоголь - на минеральные напитки, то вылазка на природу обойдется значительно дешевле и будет более полезна для здоровья. 

Продукты Цена 2018, грн Цена 2019, грн Разница 
Свинина, 1,5 кг 161,8 169,4 +4,7%
Картофель, 1 кг 6,9 10,1 +46,4%
Огурцы, 1 кг 54,6 71,1 +30,2%
Помидоры, 1 кг 59,7 56,4 -5,5%
Лук, 0,5 кг 2,9 10,1 +248,3%
Вареная колбаса, 0,5 кг 41,6 47,1 +13,2%
Сало, 0,5 кг 35,8 38,4 +7,3%
Батон, 0,5 кг 10,7 12,9 +20,6%
Ржаной хлеб, 0,5 кг 7,8 9,4 +20,5%
Минеральная вода, 1,5 л 10,4 11,1 +6,7%
Пиво, 4х0,5 л 55,7 62,6 +12,4%
Сухое вино, 0,75 л 59,1 64,1 +8,5%
Водка, 0,5 л 81,2 90,9 +11,9%
Кетчуп, 300 г 10,5 12,7 +21,0%
Маринад, 140 г 12,7 15,9 +25,2%
ИТОГО 611,4 682,2 +11,6%

 Источник

 
Комментарии (0)
Для того, чтобы оставить комментарий, Вы должны авторизоваться.
13 декабря