Об этом сообщил глава Ассоциации поставщиков торговых сетей Украины Алексей Дорошенко.
По словам Дорошенко, официальная инфляция за 2018 год составила 9,8%, однако «борщевая» инфляция значительно выше официальной и превышает ее в 7 раз.
«За год борщ со свининой подорожал на 16%, а вегетарианский борщ - на 70%.
Стоимость борща с мясом выросла за год на 14,9 грн. Это блюдо, по состоянию на январь 2019 года, обходится украинцам в среднем по стране в 104,8 грн, тогда как по состоянию на январь 2018 года, оно стоило 89,9 грн», - подчеркнул эксперт.
АДорошенко напомнил, что скоро начинается Великий пост - самый значимый, самый строгий и продолжительный пост в году. Великой пост начинается 11 марта, а заканчивается 27 апреля, накануне Пасхи. Поэтому особо актуальными для верующих украинцев становятся постные блюда.
«За год стоимость постного борща выросла на 70%, или на 9,6 грн. Это блюдо, по состоянию на январь 2019-го, обходилось в среднем по стране в 23,3 грн, тогда как по состоянию на январь 2018-го оно стоило 13,7 грн», - подытожил эксперт.
https://golos.ua/i/665677
