Об этом заявил вице-премьер Аркадий Дворкович в прямом эфире телеканала «Россия 24», передает РИА «Новости». «По основным видам продовольствия, если говорить об оперативной ситуации, есть двухнедельный запас», — сказал Дворкович.
Он пояснил, что у России зависимость от импорта по отдельным позициям составляет от 4% (картофель) до 30% (говядина). Зависимость по молочной продукции около 20%, по свинине — примерно 20%, по мясу птицы — около 10%. «Соответственно, когда будут восстанавливаться эти запасы, будет проблема не всех 14 дней, где-то будет проблема одного-трех дней. Именно это нужно будет компенсировать, это будет сделано за счет тех стран, о которых я сказал — Белоруссия, где-то Турция, где-то — страны Латинской Америки, где-то — за счет оперативного наращивания собственного производства, где это возможно», — пояснил Дворкович.
Он добавил, что в перспективе одного года Россия в большей степени будет ориентирована на собственное производство, в частности, в производстве птицы, овощей и фруктов. При этом он признал, что по мясу РФ придется чуть дольше ориентироваться на зарубежных партнеров.
