Кисломолочные продукты должны занимать значительное место в ежедневном детском рационе. Готовить натуральные йогурты и кефир лучше самостоятельно, используя качественные закваски и натуральное молоко. Такая добавка к меню обеспечивает организм необходимым количеством белка и кальция, способствуя активному росту и развитию детей.
Что нужно знать о кисломолочных заквасках: полезная информация для родителей
Пищеварительный аппарат маленького ребенка еще не полностью сформирован, поэтому меню должно включать только натуральные продукты низкой жирности, которые легко усваиваются. После материнского молока детский кефир и йогурт с пробиотическим комплексом является лучшим вариантом прикорма, начиная с 6 месяцев. Приготовить его помогут бактериальные закваски для йогурта от VIVO, рекомендованные педиатрами.
Натуральный йогурт на заквасках отличается следующими характеристиками:
-
Имеет нежную консистенцию и вкус без выраженной кислоты.
-
Содержит дружественные детскому организму бактерии.
-
Помогает хорошему усвоению пищи, предупреждает вздутие, колики, расстройство стула.
-
Способствует выработке витаминов группы В, что укрепляет нервную систему.
-
Содержит молочный белок и кальций, необходимый для роста мышц и костей.
-
Благодаря специально подобранным штаммам бактерий повышает сопротивляемость простудным и вирусным заболеваниям.
Важным моментом является то, что готовый продукт можно употреблять без сахара. Это уменьшит проявление диатеза и аллергии у детей, которые имеют к ним склонность.
Где купить хорошую закваску
Компания ВИВО уделяет большое внимание качеству своей продукции. Сухие йогуртовые закваски сохраняют свою жизнеспособность на протяжении всего срока годности. Для этого их помещают в герметичную упаковку и хранят при низкой температуре. Приобрести бактериальные закваски можно в аптечной сети, в супермаркетах, а также на сайте VIVO, где присутствует полный ассортимент. Производитель предлагает ознакомиться с подробной информацией о каждом продукте, включая бактериальный состав и рекомендации по употреблению. Проверенный рецепт приготовления из фермерского и магазинного молока гарантирует безупречное качество натурального кисломолочного продукта.
